Пирожное Картошка с орехами

Name: Пирожное Картошка с орехами
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: Печенье бисквитное; Фундук; Масло сливочное; Молоко; Сахарная пудра; Какао-порошок

gastronom

16 февраля 2015 г.

К рецепту

Когда мы вспоминали про «картошку» из нашего детства, в первую очередь почему-то пришли в голову буфеты. Кому – театральные, кому – цирковые, а кому-то даже кафетерий в аэропорту «Домодедово». Там продавались гладенькие «картошки» по 15 копеек с маленькими белыми «проростками» из крема... Но здесь мы все же решили сделать это пирожное менее классическим, добавив в него орехи.

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч 35 мин

Калории: 250.37 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 10 мин

Б/Ж/У: 3.59 г/15.29 г/24.12

ДесертБез термообработкиВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинНовый годДетский праздникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

250 г бисквитного печенья

100 г фундука

75 г сливочного масла

1/2 стакана молока

2 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. какао-порошка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенье и орехи измельчите в крошку. Сахарную пудру смешайте с какао, разведите горячим молоком, добавьте масло. Тщательно перемешайте и дайте остыть.

Шаг 2

Введите в смесь измельченное печенье с орехами и вымешивайте до однородности. Сформируйте одинаковые по размеру шарики. Обваляйте их в смеси пудры, какао и толченых орехов. Поставьте в холодильник на 30 мин. Перед подачей выньте и дайте 15 мин. постоять при комнатной температуре.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы будете готовить эти пирожные только для взрослых, советуем добавить в тесто, перед тем как формовать шарики, 1–2 ст. л. коньяка или крепкого ликера.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про шоколад

#масло #рецепты с молоком #фундук #десерт #какао-порошок #печенье #Встреча с друзьями #новый год #детский праздник #пирожное #пирожное картошка #День рождения #рецепты для детей #романтический ужин #десерты для детей #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда ...

ГРУППА

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

ГРУППА

Пирожное Картошка

Пирожное картошка относится к крошковым пирожным. В основе таких пирожных бисквитная или песочная крошка, смешанная с кремом.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рецепт Пирожного Картошка с фото

Пирожное Картошка вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и другие значимые праздники были просто немыслимы без этого десерта, который мама делала просто ...