Канапе из блинов с красной рыбой

Name: Канапе из блинов с красной рыбой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 14–16 блинов на молоке; 100 г жирного творога; 3 ст. л. сметаны; 2 сладких перца; 120–150 г слабосоленого лосося; горсть зелени; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

09 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ВыпечкаЖаркаЗавтракМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

14–16 блинов на молоке

100 г жирного творога

3 ст. л. сметаны

2 сладких перца

120–150 г слабосоленого лосося

горсть зелени

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу очистите от кожи, разделите филе и нарежьте кубиками размером не больше 2 см.

Шаг 2

Перец разрежьте пополам, удалите перегородки и семечки и нарежьте кубиками размером не больше 2 см.

Шаг 3

Зелень мелко нарубите и смешайте с творогом и сметаной, посолите и поперчите.

Шаг 4

Блины нарежьте на квадратики стороной не больше 3 см, смажьте с одной стороны творожной смесью, выложите на них пластинки рыбы, затем перца. Накройте блинным квадратом. Закрепите канапе шпажкой. Выложите на блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#творог #выпечка #масленица #завтрак #блины #жарка #канапе

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Начинка для блинов

Разных видов блинов существует невиданное множество. Традиционные русские блины — довольно тонкие, так что начинку в них можно заворачивать. Начинка для блинов может быть и сладкой, и солёной. Из ...

ГРУППА

Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

РЕЦЕПТ

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой — беспроигрышный вариант для семейного застолья, дружеского фуршета или детского дня рождения. Готовится он очень просто и быстро, а нравится практически всем. Приятно ...