03 февраля 2015 г.

Черничный пирог

Name: Черничный пирог
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 4 стакана черники (голубики); 4 яйца; 300 г муки; 170 г сахарной пудры; 250 мл молока; 100 мл растительного масла; 2 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. ванильного сахара; соль; 100 г муки; 100 г сахара; 100 г сливочного масла

gastronom

03 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВыпеканиеДень рожденияВстреча с друзьямиДетский праздникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

4 стакана черники (голубики)

4 яйца

300 г муки

170 г сахарной пудры

250 мл молока

100 мл растительного масла

2 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. ванильного сахара

соль

Для верхнего слоя:

100 г муки

100 г сахара

100 г сливочного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте муку с пудрой, сахаром, солью и разрыхлителем. Отдельно смешайте взбитые яйца, молоко, 3 ст. л. теплой воды и масло. Соедините мучную смесь и молочную – должно получиться густое, но текучее тесто.

Шаг 2

Выложите тесто в большую форму для пирога. Всыпьте чернику.

Шаг 3

Порубите вместе ингредиенты для верхнего слоя так, чтобы получилась крошка. Посыпьте этой крошкой ягоды. Выпекайте пирог при 180 °С 40 мин. Перед подачей остудите.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", N20, 2014

#черника #выпечка #пироги #летние рецепты #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #День рождения #пирог с ягодами #пирог с черникой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Голубика: рецепты

Голубика в ботаническом плане — очень близкая родственница брусники, клюквы, черники и красники. Ягода растёт на болотах (отсюда научное название — голубика болотная). Кисло-сладкие, тёмно-синие, ...

ГРУППА

Пироги с ягодами

Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом - с клубникой, земляникой, вишней, черникой, голубикой, малиной, ежевикой, крыжовником, сливой, ...

ГРУППА

Черника

Того, кто наелся черники, можно узнать по темно-синим, даже «почерневшим» губам и языку — сразу становится понятно, почему эту ягоду так назвали. Черника бывает дикорастущая лесная и культурная ...