ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное или фарш Петелинка - 0,5 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука - 4 ст.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Зелень петрушки и укропа по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные детские котлетки. Шаг 1

Филе Петелинки прекрасно подходит для этого блюда. Кому-то может показаться, что это не сильно празднично, но мои дети так не считают: стол без маминых куриных котлеток - не стол!

Шаг 2

Куриные детские котлетки. Шаг 2

Луковицу измельчить в блендере или мелко нарезать.

Шаг 3

Куриные детские котлетки. Шаг 3

Добавить в блендер филе.

Шаг 4

Куриные детские котлетки. Шаг 4

Можно использовать готовый фарш ПЕТЕЛИНКА, что я и часто делаю, когда нет времени.

Шаг 5

Куриные детские котлетки. Шаг 5

Влить молоко, вбить яйцо, посолить, добавить муку и нарезанную зелень.

Шаг 6

Куриные детские котлетки. Шаг 6

Мокрой ложкой выкладывать массу на сковородку с предварительно разогретым маслом.

Шаг 7

Куриные детские котлетки. Шаг 7

Жарить как оладьи.

Шаг 8

Куриные детские котлетки. Шаг 8

Подавать к столу с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Для более тонких котлеток молока побольше или муки поменьше: все равно вкусно. Мои ученики всегда пробуют и говорят, что "чикены" ни в какое сравнение не идут!

Время подготовки

10 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

домашняя

Вегетарианское

нет

Технология

Жарка

Повод

Детский праздник, Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из птицы для детей

Блюда из птицы для детей

Блюда из птицы для детей зачастую становятся основным источником животного белка. Действительно, ...

Блюда из курицы

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Ольга М Ольга М 7 апреля 2015

Ой, котлетки-оладушки из моего детства! Плюсики за рецепт!!!+++++