25 декабря 2014 г.

Яичный салат

Name: Яичный салат
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 яиц; 4 средних спелых, но крепких помидора; 1–2 очень спелых авокадо; несколько перьев шнитт-лука; 4 ст. л. майонеза; 1 ч. л. дижонской горчицы; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

25 декабря 2014 г.

К рецепту

Этот яичный салат при желании можно подать между двумя ломтиками поджаренного белого хлеба.

Сложность: легко

Калории: 590.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

СалатДень рожденияНовый годОбедФуршетВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 яиц

4 средних спелых, но крепких помидора

1–2 очень спелых авокадо

несколько перьев шнитт-лука

4 ст. л. майонеза

1 ч. л. дижонской горчицы

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В небольшой сотейник или кастрюльку налейте холодную воду, положите яйца. На слабом огне доведите воду до кипения, выключите огонь и накройте ковшик крышкой. Через 10 мин. яйца будут готовы.

Шаг 2

Готовые яйца почистите и мелко порубите.

Шаг 3

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой выскребите мякоть и тоже мелко порубите. Это можно сделать в комбайне.

Шаг 4

Добавьте майонез и горчицу и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Помидоры разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Положите в каждую половинку помидора яичный салат. Приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мелко порубленным шнитт-луком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про салаты

#помидоры #яйца #шнитт-лук #авокадо #салаты #фуршет #майонез #обед #новый год #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски с вареными яйцами

Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски. Например, фаршированные яйца. Для этого сначала надо приготовить заправку из размятых желтков, ...

ГРУППА

Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как ...

ГРУППА

Помидоры фаршированные

Фаршированные помидоры универсальны: их можно использовать как закуску – холодную или горячую – или как основное блюдо. Их можно нафаршировать и подать к столу сырыми, а можно запечь в духовке ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Селедка под шубой с яйцом

Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в нашей стране. Особенно новогоднее! Что же такого привлекательного в этом, в общем-то простом, блюде? Прежде ...