ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка - 0,5 шт.
  • Приправа для курицы - на кончике ножа
  • Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • Шампиньоны - 4 шт. мелких или 2 шт. крупных
  • Морковь - 2 шт. мелких или 1 крупная
  • Грецкие орехи - 2 ст. л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Майонез - 250 г
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Соль
  • Желатин - 10 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Вода - 0,5 стакана
  • Зубочистки - 6 шт.
  • Силиконовые формы для кексов - 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 1

Отварить морковь, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.

Шаг 2

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 2

Отварить яйцо, охладить, почистить. Нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 3

Курицу посыпать приправой, посолить, дать постоять 20 минут. Обжарить курицу на сковороде с двух сторон. Охладить и мелко порезать.

Шаг 4

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 4

Желатин залить водой на сорок минут, затем распустить на водяной бане и влить в майонез. Перемешать.

Шаг 5

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 5

Грибы промыть, порезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле.

Шаг 6

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 6

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить.

Шаг 7

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 7

В формы для кексов или для маффинов выложить ложкой слоями продукты: Первый слой - яйцо, Второй - морковь, Третий - курица, Четвертый - грибы. Каждый слой полить майонезом с желе. Поставить формы в холодильник на два часа.

Шаг 8

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 8

Огурец нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см. Формочками для печенья вырезать из огурца 6 фигурок, насадить их на зубочистки.

Шаг 9

Порционный салат "Снежные горки". Шаг 9

Вынуть салат из формы, уложить на блюдо, посыпать орехами. Каждую порцию украсить шпажкой с огурцом.

Время подготовки

50 мин

Время готовки

2 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Повод

Встреча с друзьями, День рождения, Рождество, Фуршет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты с курицей

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев