16 декабря 2014 / irischka88

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные окорочка - 4 шт. (Петелинка)
  • чеснок - 1 долька
  • томатная паста - 1,5 ст. л.
  • майонез - 4 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • картофель - 7-8 шт.
  • томаты - 3 шт.
  • стручковая фасоль - 150 г
  • болгарский перец
  • красный лук
  • соль, черный и красный перец, паприка по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курочка с запеченными овощами. Шаг 1

Разрезать окорочка на порционные кусочки. Добавить 1 ст. л. майонеза, 2 ст. ложки соевого соуса, мелко порезанную дольку чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, соль, специи по вкусу. Оставить мариноваться на 15-30 минут. Затем переложить в форму и выпекать 1 час.

Шаг 2

Курочка с запеченными овощами. Шаг 2

Картофель почистить и порезать, залить кипятком. Проварить минут 10 до полуготовности.

Шаг 3

Курочка с запеченными овощами. Шаг 3

На томатах сделать крестообразные надрезы и залить кипятком. Очистить от кожуры и порезать на 8 частей. Очищенный болгарский перец обдать кипятком.

Шаг 4

Курочка с запеченными овощами. Шаг 4

Смешать картофель, болгарский перец, томаты, стручковую фасоль и порезанный полукольцами лук с 3-мя ложками майонеза, 0,5 ложки томатной пасты. Все посолить, поперчить. В форму с овощами добавить 0,5 стакана воды. Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Можно пару раз перемешать овощи, чтобы пропитались соками.

Шаг 5

Курочка с запеченными овощами. Шаг 5

Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!

Время готовки

2 ч

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Запекание

Повод

Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Куриные ножки

Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: ...

Запеченная курица

Запеченная курица

Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто ...

Блюда из курицы

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Курица в духовке

Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев