Салат Новогодние часы

16 декабря 2014 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе (рекомендую Петелинка) — 300 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Чернослив — 150 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 100 мл
  • Соль — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат Новогодние часы. Шаг 1

Первым делом отварим куриное филе. Варим так - кладем в холодную воду, доводим до кипения и варим еще 20 минут после кипения на среднем огне без крышки.

Шаг 2

Салат Новогодние часы. Шаг 2

Отваренное филе нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Салат Новогодние часы. Шаг 3

Аналогично мелко нарезаем чернослив.

Шаг 4

Салат Новогодние часы. Шаг 4

Орехи измельчаем при помощи блендера.

Шаг 5

Салат Новогодние часы. Шаг 5

Яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.

Шаг 6

Салат Новогодние часы. Шаг 6

Желтки аналогично натираем на мелкой терке.

Шаг 7

Салат Новогодние часы. Шаг 7

Следом на мелкой терке натираем сыр.

Шаг 8

Салат Новогодние часы. Шаг 8

Начинаем непосредственно формировать наш салат. Берем салатницу (диаметром где-то около 20-25 см), на дно выкладываем нарезанное куриное филе.

Шаг 9

Салат Новогодние часы. Шаг 9

Смазываем куриное филе слоем майонеза, затем выкладываем натертые желтки и вновь добавляем тонкий слой майонеза.

Шаг 10

Салат Новогодние часы. Шаг 10

На желтки укладываем чернослив. Чернослив, для скрепления салата, тоже слегка смазываем майонезом.

Шаг 11

Салат Новогодние часы. Шаг 11

Далее у нас следует слой сыра. Его, по традиции, тоже сверху смазываем майонезом.

Шаг 12

Салат Новогодние часы. Шаг 12

Следующий - слой измельченных грецких орехов, на орехи наносим тонкий слой майонеза.

Шаг 13

Салат Новогодние часы. Шаг 13

И, наконец, последний слой нашего салата - слой тертых белков. Его сверху смазывать ничем не надо.

Шаг 14

Салат Новогодние часы. Шаг 14

Осталось только навести красоту - сделать сам циферблат. Ингредиенты для циферблата в рецепте не указываю, потому что сделать циферблат можно из чего угодно - тонких кусочков лосося, отваренной моркови, крабовых палочек и многого-многого другого. Салату необходимо пару часов постоять в холодильнике, чтобы скрепиться, а затем его можно ставить на праздничный стол. Приятного аппетита!

Время подготовки

2 ч

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Повод

Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Новогоднее меню 2017

Новогоднее меню 2017

Новогоднее меню 2017 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. ...

Новогодние рецепты 2017

Новогодние рецепты 2017

Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
alexavolkova 24 сентября 2015

Рецепт с сайта say7.info и автор Анастасия Скрипкина!