- Главная
- Рецепты
- Холодный кофе
- Кофейный лимонад
Кофейный лимонад
Кофейный лимонад прост в приготовлении, прекрасно подойдет для большой компании и – что не менее приятно – напомнит нам о лете в середине зимы.
Сложность: легко
Подготовка: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Готовка: 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
35 г кофе среднего помола
1 л воды
6 долек лимона
кубики льда
молотая корица по вкусу
молотая гвоздика по вкусу
молотый мускатный орех по вкусу
100 мл воды
100 г сахара мусковадо
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сотейнике смешайте сахар мускавадо с водой, прогрейте до растворения сахара, доведите до кипения и проварите 7-10 минут.
Шаг 2
Заварите 1 л кофе любым способом, добавьте молотую корицу, гвоздику, мускатный орех по вкусу и 150 мл заранее приготовленного сиропа. Охладите.
Шаг 3
Подавайте со льдом и обязательно добавьте дольку лимона – она сбалансирует пряности во вкусе.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 12 (107) декабря 2010
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
РЕЦЕПТ
Ученые утверждают, что лимонад из лимонов готовили еще во времена Александра Македонского. Однако, какое имя носил тогда этот напиток, история умалчивает. Знакомое же нам название появилось позже, в I ...
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев