31 октября 2014 / Аня С

Спагетти с брокколи в красном вине

31 октября 2014 / Аня С

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • спагетти Роллтон - 200 г
  • брокколи - 100 г
  • вино красное - 2 стакана
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • оливковое масло
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, специи - по вкусу
  • сыр - 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Спагетти с брокколи в красном вине. Шаг 1

Набираем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Брокколи разбираем на соцветия. Воду подсаливаем, доводим до кипения и бланшируем в ней брокколи. Затем капусту вынимаем, а в воду помещаем 200 г спагетти и варим 5 мин. После чего сливаем воду и вливаем туда вино

Шаг 2

Спагетти с брокколи в красном вине. Шаг 2

Добавляем сахар, доводим все до кипения и варим спагетти пока большая часть жидкости не выпарится. В это время обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле чеснок, добавляем туда брокколи, солим, перчим по вкусу.

Шаг 3

Спагетти с брокколи в красном вине. Шаг 3

Готовим 1 минуту и выкладываем овощи к спагетти с вином. Готовим пока все вино не испарится. Готовое блюдо посыпать тертым сыром. Вuon appetito!

Время подготовки

5 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Кухня

итальянская

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев