22 сентября 2014 г.

Салат из инжира с дыней

Name: Салат из инжира с дыней
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 12 плодов инжира; 300 г дыни; 100 г не очень соленой феты; 1 маленькая красная сладкая луковица; 1 пучок салата романо; 3 ст. л. лимонного сока; 5 ст. л. оливкового масла; щепотка сахара; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

22 сентября 2014 г.

*Салат из инжира с дыней* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

12 плодов инжира

300 г дыни

100 г не очень соленой феты

1 маленькая красная сладкая луковица

1 пучок салата романо

3 ст. л. лимонного сока

5 ст. л. оливкового масла

щепотка сахара

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Сбрызните лук 1 ст. л. лимонного сока и оставьте на 10 мин.

Шаг 2

В небольшой миске взбейте оставшийся лимонный сок с щепоткой сахара, солью и оливковым маслом.

Шаг 3

Очистите дыню и нарежьте средними кубиками. Инжир разрежьте на четыре части. Нарвите салат романо небольшими кусочками. Фету раскрошите вилкой.

Шаг 4

Смешайте салат романо, дыню и лук и полейте заправкой. Выложите на блюдо, посыпьте фетой и разложите кусочки инжира.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №15(257), 2014

#инжир #дыня #салаты #сыр Фета #романо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с инжиром

У инжира много названий – фига, смоква, винная или смирнская ягода... Распространённые по всему Средиземноморью и Ближнему Востоку, нам фиги известны, прежде всего, в виде сухом или вяленом виде. Но в ...

ПРОДУКТ

Инжир - описание продукта, как выбирать, как готовить

Инжир не так давно мы знали исключительно как сухофрукт. Он, конечно, вкусный, но многие едят его исключительно ради пользы для здоровья. Сейчас свежий инжир продается в ...