Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Name: Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1 кабачок; 1 куриное филе; 1 томат; половинка болгарского перца; 1 небольшая морковка; половинка репчатого лука; сливочное масло; карри; соль; зелень

Алия Камалова

26 августа 2014 г.

*Кабачки, фаршированные курицей и овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Приятного аппетита!

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 кабачок

1 куриное филе

1 томат

половинка болгарского перца

1 небольшая морковка

половинка репчатого лука

сливочное масло

карри

соль

зелень

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрезаем кабачок вдоль и очищаем от сердцевины.

Шаг 2

Мелко нарезаем куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета на раскаленной сковороде.

Шаг 3

На другой сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи. Вначале лук и морковь, затем перец и томаты. Овощи должны пустить сок. В среднем на огне их следует держать 2-3 минуты. Добавить можно все, чем богат ваш холодильник, в зависимости от сезона – цветную капусту, баклажаны, лук пырей. Практичные хозяйки обязательно используют сердцевину и семечки молодого кабачка.

Шаг 4

Фаршируем кабачки. Внизу укладываем курицу, сверху смесь овощей.

Шаг 5

Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, карри, соль. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в раскаленной духовке 30-40 минут до готовности. О том, что кабачок можно доставать будет свидетельствовать его мягкость и пластичность. Благодаря фольге, блюдо становится особо ароматным и сочным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #помидоры #болгарский перец #второе блюдо #куриное филе

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — блюдо, в целом, несложное. К тому же этот способ приготовления - относительно щадящий по отношению к овощам: запеченные в духовой камере или тушеные на сковороде кабачки ...

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

РЕЦЕПТ

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, — очень сытное и питательное блюдо. А еще оно способно примирить самых рьяных любителей овощей с убежденными мясоедами, которые считают, что без плотной ...