Кабачки, фаршированные курицей и овощами

26 августа 2014 / Алия Камалова
  • Кабачки, фаршированные курицей и овощами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кабачок
  • 1 куриное филе
  • 1 томат
  • половинка болгарского перца
  • 1 небольшая морковка
  • половинка репчатого лука
  • сливочное масло
  • карри
  • соль
  • зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Шаг 1

Разрезаем кабачок вдоль и очищаем от сердцевины.

Шаг 2

Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Шаг 2

Мелко нарезаем куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета на раскаленной сковороде.

Шаг 3

Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Шаг 3

На другой сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи. Вначале лук и морковь, затем перец и томаты. Овощи должны пустить сок. В среднем на огне их следует держать 2-3 минуты. Добавить можно все, чем богат ваш холодильник, в зависимости от сезона – цветную капусту, баклажаны, лук пырей. Практичные хозяйки обязательно используют сердцевину и семечки молодого кабачка.

Шаг 4

Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Шаг 4

Фаршируем кабачки. Внизу укладываем курицу, сверху смесь овощей.

Шаг 5

Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, карри, соль. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в раскаленной духовке 30-40 минут до готовности. О том, что кабачок можно доставать будет свидетельствовать его мягкость и пластичность. Благодаря фольге, блюдо становится особо ароматным и сочным.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с кабачками

Рецепты с кабачками

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки — блюдо, в целом, несложное. К тому же этот способ приготовления - ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев