25 августа 2014 г.

Курица с яблоками

Name: Курица с яблоками
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1 шт. (весом ок. 1,5 кг); Яблоки - 1-1,5 кг (лучше кисло-сладкие); Лимон - 1 шт.; Корица - 0,5 ч.ложки; Масло растительное - 1 ст.ложка; Соль - по вкусу; Перец черный (можно взять смесь перцев) - по вкусу

Алсу Муфтахова

25 августа 2014 г.

*Курица с яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Курица - 1 шт. (весом ок. 1,5 кг)

Яблоки - 1-1,5 кг (лучше кисло-сладкие)

Лимон - 1 шт.

Корица - 0,5 ч.ложки

Масло растительное - 1 ст.ложка

Соль - по вкусу

Перец черный (можно взять смесь перцев) - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курицу разделать на кусочки, добавить корицу, соль, перец -перемешать, оставить. Яблоки разрезать на 4 части, очистить от семечек, каждый кусочек разрезать еще пополам. Сбрызнуть соком половины лимона. Добавить цедру 1 лимона, перемешать. На дно жаропрочной формы (нужна форма с крышкой) налить немного растительного масла, выложить слой яблок, а затем кусочки курицы и яблоки вперемешку.Сверху немного посолить. Накрыть крышкой и запекать в разогретой до 180° градусов духовке около 1 часа. Яблоки в процессе приготовления превращаются в пюре - получается очень вкусный соус к курице.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для приготовления этого блюда потребуется глубокая жаропрочная форма с крышкой. В яблочный сезон, можно использовать 2 сорта яблок - например, антоновку и мельбу. Можно использовать уже разделанные кусочки курицы, но желательно, чтобы это были кусочки на косточке, так соус получается вкуснее. Вместо лимона можно использовать апельсин или лайм.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #яблоки #лимон #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Курица с яблоками

Курица с яблоками - легкое, не калорийное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для воскресного семейного обеда. И готовится курица с яблоками очень быстро, поэтому такое блюдо выручит ...