Шаг 1
Берем 500 гр куриного филе и мелко нарезаем мясо, кусочки должны быть не больше ногтя мизинца. Нарезанное филе складываем в емкость, например в миску.
Шаг 2
Теперь нарезаем мелко лук и добавляем к нарезанному филе. Солим (примерно 1 ч. л.)
Шаг 3
Добавляем сырое яйцо, размешиваем с нарезанным мясом и луком, добавляем 2-3 столовых ложки муки, и продолжаем мешать, натираем на мелкой терке сыр и опять размешиваем. Полученная масса не должна быть жидкой или очень густой, что то среднее.
Шаг 4
Полученную массу берем ложкой и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом (около 7-10 грамм). Сами блинчики должны быть примерно с ладонь, если у вас большая ладонь, то чуть меньше. Жарим с двух сторон до обретения красивой корочки. Для двух сторон блинчика примерно 10 мин. Выкладываем на тарелку. Можно подавать блинчики с любым гарниром. На фото - гарнир из жаренного картофеля с грибами и чесночным соусом. Так же можно посыпать укропом. Приятного аппетита.
ГРУППА
Если вы хотите угодить всем собравшимся за столом, приготовьте котлеты из курицы или индейки. Нежные, сочные, ароматные, они наверняка понравятся консервативным пожилым людям, привередливым ...
ГРУППА
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
ГРУППА
Самый простой гарнир к курице – тот, который готовится вместе с ней. Действительно, что может быть проще, чем положить рядом с запекающейся курицей ломтики картофеля или хлебные кнели, яблоки или айву ...
ГРУППА
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
ГРУППА
Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...
СТАТЬЯ
Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...
Пока нет комментариев