Салат Цезарь в лодочках из авокадо

14 августа 2014 / Марина Пономарева
  • Салат Цезарь в лодочках из авокадо
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Цезарь"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грудка куриная -1 шт
  • Соус Ворчестерский - 2 капли
  • Соль, перец - по вкусу
  • Для украшения - свежие помидор, огурец, перец болгарский, долька лимона
  • Грецкие орехи молотые - 1 ст. л.
  • Городская булочка -1 шт
  • Авокадо - 1шт
  • Сыр пармезан - 100 гр
  • Яйца куриные - 2 шт
  • Салат Ромэн - 1 пучок
  • Масло оливковое - 150 мг
  • Чеснок- 2 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 1

Отварную куриную грудку порезать.

Шаг 2

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 2

Городскую булку, предварительно срезав корочки, порезать на маленькие кубики и поджарить в оливковом масле с мелко порезанной долькой чеснока.

Шаг 3

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 3

Салатные листья порвать, стебли салата порезать.

Шаг 4

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 4

Авокадо разрезать, вынуть косточку, вынуть ложкой мякоть и порезать.

Шаг 5

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 5

Пармезан натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Салат Цезарь в лодочках из авокадо. Шаг 6

Подготовить заправку. Сварить яйца 1 мин в мешочек, вилкой взбить яйца, добавляя оливковое масло, сок лимона, ворчестерский соус, дольку чеснока, соль, перец. Можно все взбить блендером.

Шаг 7

Смешать подготовленные ингредиенты и добавить молотые орехи. Соус добавить в салат перед подачей. Положить салат в лодочки из авокадо. Оставшийся салат разложить по пиалам. Лодочки положить на тарелку, украсить свежими овощами, листьями салата и долькой лимона.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Закуски с авокадо

Закуски с авокадо

Авокадо — питательный и легкоусвояемый продукт. Тем, кому в течение дня нужно много энергии ...

Салаты с авокадо

Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем ...

Салат Цезарь

Салат Цезарь

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев