03 августа 2014 г.

А ля куриные ножки

Name: А ля куриные ножки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: филе без кожи - 500 г; лук репчатый - 2 головки; сладкий красный перец - 1/2 штуки; зелень -1 пучок; чеснок - 2 зубчика; твердый сыр - 100 г; хлебные крошки (сухие) - 3 ст. л.; сливки - 50 мл; палочки корицы - по количеству ножек; соль - по вкусу; перец - по вкусу

Марина МАРмеладИНКА

03 августа 2014 г.

*А ля куриные ножки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

филе без кожи - 500 г

лук репчатый - 2 головки

сладкий красный перец - 1/2 штуки

зелень -1 пучок

чеснок - 2 зубчика

твердый сыр - 100 г

хлебные крошки (сухие) - 3 ст. л.

сливки - 50 мл

палочки корицы - по количеству ножек

соль - по вкусу

перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку. Репчатый лук, чеснок натереть на мелкой терке или измельчить в блендере, сладкий перец нарезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, перемешать. Добавить хлебные крошки, сливки, перемешать. Добавить натертый на мелкую терку сыр, измельченную зелень (петрушку или по свлему вкусу), тщательно вымешать, слегка отбить фарш до гладкого, однородного состояния. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2

Сформировать котлетки в виде куриной голени, воткнуть палочку корицы, обжарить на растительном масле до румяной корочки. Нежные, румяные котлетки - куриные ножки готовы! Палочка корицы добавит пряный аромат котлеткам!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #второе блюдо #куриное филе #сыр твердый

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриные грудки, куриное филе

Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Белое мясо куриных грудок считается самым полезным, по ...

ГРУППА

Котлеты из курицы и индейки

Если вы хотите угодить всем собравшимся за столом, приготовьте котлеты из курицы или индейки. Нежные, сочные, ароматные, они наверняка понравятся консервативным пожилым людям, привередливым ...

ГРУППА

Куриные ножки

Куриные ножки, или окорочка, хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: тушить, запекать, жарить на гриле и на сковороде. Или сварите из куриных ножек бульон, чтобы затем ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Куриные ножки в панировке

Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...