1. Главная
  2. Рецепты
  3. Тирамису, который получается всегда
cooknn
03 августа 2014 г.

Тирамису, который получается всегда

cooknn
03 августа 2014 г.

Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
4 яйца
500 г сыра Маскарпоне
150 г сахара
24 шт печенья Савоярди
250 мл сваренного кофе
1 ст.л. коньяка или ликера Амаретто
4 ст.л. какао-порошка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отделить белки от желтков и взбить желтки с сахаром .

Шаг 2

Добавить сыр Маскарпоне в желтки и размешать до однородной массы.

Шаг 3

Белки взбить и аккуратно соединить с желтковой массой, размешивая ложкой снизу вверх.

Шаг 4

Соединить кофе с коньяком.

Шаг 5

Выложить первый слой из печенья Савоярди, быстро макая его в кофе и укладывая плотным слоем. Сверху выложить половину крема из сыра и яиц. Снова выложить печенье третьим слоем, покрыв сверху оставшимся кремом. Убрать в холодильник на ночь.

Шаг 6

Вытащить тирамису и посыпать сверху какао.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тирамису - рецепты

Рецепты тирамису появились в наших записных книжках относительно недавно, причем многие до сих пор не уверены, тирамису - это торт или десерт? Давайте разбираться вместе. Традиционный тирамису – ...

РЕЦЕПТ

Клубничное тирамису

Клубничное тирамису — прекрасная альтернатива классическому кофейному. Как нам кажется, ягодный вариант просто необходимо готовить летом, в июне, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ