Испанский томатный хлеб с хамоном

Name: Испанский томатный хлеб с хамоном
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 10 ломтиков белого хлеба; 5–6 тонких длинных ломтиков хамона; 4 средних очень спелых помидора; 1 зубчик чеснока; 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»; крупная морская соль, свежемолотый черный перец

gastronom

31 июля 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 15 мин

ЗакускаИспанская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

10 ломтиков белого хлеба

5–6 тонких длинных ломтиков хамона

4 средних очень спелых помидора

1 зубчик чеснока

3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

крупная морская соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте помидоры маленькими кубиками. Чеснок очистите и мелко порубите. Смешайте в миске помидоры и чеснок, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и оставьте на 10 мин., чтобы помидоры пустили сок.

Шаг 2

Разложите помидоры на ломтики хлеба, стараясь, чтобы сок со дна миски был распределен между всеми кусками хлеба.

Шаг 3

Нарвите хамон руками на длинные полосы и разложите на помидоры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №12 (254), июль 2014

#помидоры #хлеб #хамон #закуска #испанская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Испанская кухня

ГРУППА

Испанское меню. Салаты

ГРУППА

Испанское меню. Супы

Супы испанцы предпочитают овощные и рыбные (или с морепродуктами), хотя готовят и мясные. Многие супы подают к столу холодными, и это не удивительно, ведь летом в Испании очень жарко. Гаспачо – ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Испанское меню. Вторые блюда

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...