Мороженое с фруктами

Name: Мороженое с фруктами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г пломбира; 1 стакан малины; 300 г клубники; 4 половинки консервированных персиков; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. сахара; вафли или печенье для подачи

gastronom

03 июля 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДесертВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 г пломбира

1 стакан малины

300 г клубники

4 половинки консервированных персиков

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. сахара

вафли или печенье для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отложите немного самых лучших ягод клубники и малины для подачи.

Шаг 2

Оставшуюся крупную клубнику разрежьте на 4 части, мелкую – пополам. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками.

Шаг 3

Положите нарезанную клубнику, персики и малину в большую миску, посыпьте сахаром и полейте лимонным соком. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить ягоды, и оставьте на 20 мин. – ягоды за это время пустят сок. Еще раз перемешайте ягоды, проследите, чтобы сахар на дне миски полностью растворился.

Шаг 4

Положите в широкие стаканы или в креманки по 1 ст. л. мороженого, на него – по ложке ягодной смеси. Далее чередуйте слои, пока не закончатся продукты, последним слоем должно быть мороженое.

Шаг 5

Полейте десерт ягодным соком, оставшимся на дне миски. Украсьте отложенными ягодами клубники и малины, вафлями или печеньем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №11(253), июнь 2014

#клубника #малина #десерты #мороженое #персики консервированные

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мороженое и сорбеты с малиной

ГРУППА

Сливочное мороженое, пломбир

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), яичные белки, лимонный сок и сахар. По большому счеты - это всё. Сливки с сахаром нужно варить на ...

ГРУППА

Детские коктейли

Детские напитки – это совершенно отдельная тема. Удивительно, что многие родители, сами ведущие здоровый образ жизни, на детские праздники накупают одной газировки, объясняя это тем, что «детям ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Десерты для детей

Каким должен быть идеальный десерт для детей? Красивым, вкусным и если уж не полезным, то хотя бы не очень вредным! И пусть он не будет слишком экзотическим, как правило, дети предпочитают ...

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...