1 июля 2014 / Slightly Mad

Салат с арбузом и малиной

1 июля 2014 /
  • Салат с арбузом и малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Арбуз - 300 г
  • Брынза или фета - 100 г
  • Листья салата - горсть
  • Малина - небольшая горсть
  • Кедровые орешки - 1 ст. л.
  • Малиновый уксус - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2-3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат порвать, арбуз и сыр нарезать кубиками, добавить малину и перемешать.

Шаг 2

Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла.

Шаг 3

Малиновый уксус взбить вилкой вместе с оливковым маслом.

Шаг 4

Салат полить соусом и посыпать орешками. Подавать немедленно.

Шаг 5

Удобнее, когда арбуз без семечек. Впрочем, если семечки небольшие (как в мини-арбузе, например), можно их не удалять - они придадут салату новый вкусовой оттенок. Сыр можно заменить козьим. Любители эстетики вместо смешивания всех ингридиентов могут выложить блюдо листьями салата, на которые выложат арбуз и сыр, которые польют соусом, затем - ягоды малины и, наконец, посыплют всё кедровыми орешками.

Время готовки

15 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Повод

Встреча с друзьями, Завтрак, Обед, Пикник

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из арбуза

Салаты из арбуза

Кому первому пришло в голову приготовить салат из арбуза, неизвестно. Но эта прекрасная идея была ...

Летние рецепты

Летние рецепты

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев