Курица в панировке с медовым маслом

Name: Курица в панировке с медовым маслом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: пара веточек петрушки; 2 куска (по 180 г) филе курицы; 100 г помидоров черри; шампиньоны; соль; перец; сливочное масло; мед; 100 г сухарей; 20 г тертого твердого сыра; 1 ч. л. сухих пряных трав

gastronom

23 апреля 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

пара веточек петрушки

2 куска (по 180 г) филе курицы

100 г помидоров черри

шампиньоны

соль

перец

сливочное масло

мед

Для панировки

100 г сухарей

20 г тертого твердого сыра

1 ч. л. сухих пряных трав

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте панировку из сухарей, сыра и 1 ч. л. сухих пряных трав.

Шаг 2

Немного отбейте курицу, обваляйте в панировке и обжарьте в сковороде. При использовании сковороды с антипригарным покрытием можно не добавлять масло.

Шаг 3

Отдельно на сильном огне обжарьте черри и крупно нарезанных шампиньонов с рубленой петрушкой, посолите и поперчите.

Шаг 4

Выложите на курицу по кусочку сливочного масла, капните на масло медом и подавайте с помидорами и грибами

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 04 (147) апрель 2014

#курица #шампиньоны #помидоры черри #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица гриль

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый, пряный, ...

РЕЦЕПТ

Куриные ножки в панировке

Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...

РЕЦЕПТ

Курица в сливочном соусе с грибами

Курица в сливочном соусе с грибами отлично подходит для семейного ужина: такое блюдо придется по вкусу всем вашим домочадцам. Аппетитно, сытно, недорого! Секрет идеального соуса — в хороших сливках ...