Икра из чечевицы

Name: Икра из чечевицы
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 100-150 г чечевицы Орегано от "Мистраль"; 1 средняя морковь; 100-200 г цветной капусты; 3 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. порошка красного перца; карри (по вкусу); соль (по вкусу)

Анастасия Тася Бубнова

19 апреля 2014 г.

*Икра из чечевицы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоВегетарианская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

100-150 г чечевицы Орегано от "Мистраль"

1 средняя морковь

100-200 г цветной капусты

3 ст. л. томатной пасты

1 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. порошка красного перца

карри (по вкусу)

соль (по вкусу)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Ключевой - чечевица Орегано от "Мистраль".

Шаг 2

Помыть, почистить, мелко порезать или натереть морковь.

Шаг 3

Приготовить чечевицу Орегано в соответствии с инструкцией на упаковке (промыть, залить водой 1:2, довести до кипения, убавить и варить 10-15 минут). Слить чечевичный отвар в чашку.

Шаг 4

Все сложить в одну глубокую миску, добавить томатную пасту, лимонный сок, перемешать (при необходимости вливать чечевичный отвар для достижения нужной консистенции. Добавить цветную капусту. Перемешать. Добавить соль, специи.

Шаг 5

Получившуюся массу взбить в миксере. Очень вкусно намазывать на хлебцы из бородинского хлеба. Икра прекрасно подойдет для завтрака: растительный белок в составе чечевицы и углеводы хлебцов насытят и зарядят энергией без ощущения тяжести в желудке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чечевица #цветная капуста #икра #второе блюдо #постные блюда #вегетарианская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные рецепты, Постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них совпадает время варки), из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже шоколадные ...