Главная
Рецепты
Конфеты своими руками
Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников

17 апреля 2014 г.

Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников

Name: Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Нут — 1 стакан; Миндаль — 0,5 стакана; Мед — 3 ч. л.; Масло растительное (без запаха) - 2 ч. л.; Соль (морская ) - щепотка; Финик - 6-7 штук; Кунжут - 2 ст.л.; Какао- 1 ст.л.; Сахар с корицей - 1 ст.л.; Ароматизатор (миндальный Dr. Oetker) — 0,5 бут.

alenaaa777

17 апреля 2014 г.

*Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ДесертВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Нут — 1 стакан

Миндаль — 0,5 стакана

Мед — 3 ч. л.

Масло растительное (без запаха) - 2 ч. л.

Соль (морская ) - щепотка

Финик - 6-7 штук

Кунжут - 2 ст.л.

Какао- 1 ст.л.

Сахар с корицей - 1 ст.л.

Ароматизатор (миндальный Dr. Oetker) — 0,5 бут.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нут промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь набухать. Добавить щепотку соли, чтобы нут был более мягким. Наутро слить воду, промыть и отварить в чистой воде 1- 1,5 часа.

Шаг 2

Миндаль на 10 минут залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.

Шаг 3

Финики помыть, просушить. Очистить от косточки.

Шаг 4

Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.

Шаг 5

Измельчить до состояния однородной массы (крупной крошки).

Шаг 6

Скатать из массы шарики.

Шаг 7

Одну часть шариков обвалять в кунжуте

Шаг 8

Вторую часть в какао с сахаром и корицей.

Шаг 9

Поставить в холодильник застывать. Хранить до подачи в холодильнике.

Шаг 10

Можно красиво подать на стол. Нанизывать конфеты на зубочистки. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко.

Шаг 11

Попробовав конфеты, вы бы никогда не догадались, что они из нута. Наоборот, вы будете абсолютно уверены, что они из марципана. Финики в конфетах не чувствуются, они дают натуральную сладость, а небольшое количество миндаля и ароматизатор дают 100% уверенность, что конфеты из марципана.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Конфеты готовятся очень быстро и очень просто, никаких сложностей. Результат меня просто поразил. Вкусно, полезно и сытно. Даже детям понравится.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#финики #нут #миндаль #десерты #конфеты #марципан

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Конфеты, мармелад

Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные – с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и карамель, помадка и нуга, фрукты в шоколаде и марципановые фигурки – все это конфеты! Приготовление ...

ГРУППА

Финики, рецепты

Финики – замечательный фрукт, который нам, к сожалению, почти всегда достается высушенным или вяленым. Если же вам посчастливилось найти свежие финики, купите побольше: финики прекрасно хранятся в ...

РЕЦЕПТ

Домашние конфеты

Если ваши близкие однажды попробуют домашние конфеты, то вы будете просто обречены готовить их регулярно. Что вовсе не удивительно: найти в магазине столь же вкусное лакомство довольно трудно. Наше ...