Салат из свеклы с фасолью и яблоком

9 апреля 2014 / Татьяна Синицына
  • Салат из свеклы с фасолью и яблоком
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль - 150-180 г
  • Уксус (винный или бальзамический) для заправки - 1-2 ст.л.
  • Свекла - 2-3 шт.
  • Яблоко - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло оливковое - для заправки, по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 1

Приготовить фасоль. Я взяла фасоль "Черный глаз", т.к. эта фасоль идеально подходит для салатов.

Шаг 2

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 2

Сварить фасоль любым удобным способом.

Шаг 3

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 3

Одновременно с фасолью (или раньше) отварить свёклу.

Шаг 4

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 4

Остывшую свеклу расчистить и нарезать кубиками.

Шаг 5

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 5

Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Затем также нарезать кубиками.

Шаг 6

Салат из свеклы с фасолью и яблоком. Шаг 6

Соединить свеклу, яблоки, фасоль, и аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и уксусом. По вкусу посолить и добавить перец.

Хозяйке на заметку

Этот простой и питательный салат можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как закуску.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы

Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...

Блюда со свеклой

Блюда со свеклой

Свекла – довольно сладкий корнеплод с приятным легким привкусом остроты, который нейтрализует ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 21 апреля 2014

если добавить сухарики из ржаного хлеба обалденно вкусный салат!!