Шоколадный пирог из фасоли

  • Шоколадный пирог из фасоли
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фасоль сухая - 1 стакан
  • сахар коричневый - 100 г
  • масло виноградной косточки - 50 мл
  • крупный банан - 1 шт.
  • разрыхлитель теста - 11 г (1 пакетик)
  • ванильный сахар - 1 ст. л.
  • какао-порошок - 40 г
  • грецкие орехи - 50 г
  • щепотка соли
  • масло для смазывания формы
  • сахарная пудра - 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколадный пирог из фасоли. Шаг 1

Для приготовления этого пирога можно использовать любую фасоль ТМ Мистраль. Я остановила выбор на фасоли пинто.

Шаг 2

Шоколадный пирог из фасоли. Шаг 2

Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, фасоль отварить до готовности, промыть и откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. В блендере измельчить фасоль и грецкие орехи.

Шаг 3

Шоколадный пирог из фасоли. Шаг 3

Добавить банан, пюрировать еще раз. Всыпать коричневый сахар, просеянный какао-порошок хорошего качества, разрыхлитель теста и ванилин. Влить масло виноградной косточки и тщательно все размешать.

Шаг 4

Шоколадный пирог из фасоли. Шаг 4

Форму смазать маслом, на дно застелить бумагу для выпечки, выложить подготовленное фасолевое тесто, сверху выложить крупные орехи. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут.

Шаг 5

Шоколадный пирог из фасоли. Шаг 5

Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Пирог имеет приятную рыхлую структуру с едва уловимым вкусом сливочной фасоли. Этот пирог не содержит глютена (а значит, подойдет людям с его непереносимостью) и будет маленькой сладкой радостью в Пост! Будьте здоровы!

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

строго

Повод

Обед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Пироги

Пироги

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Десерты с шоколадом

Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев