1. Главная
  2. Рецепты
  3. Куриные рулетики с чесночным соусом
Ольга Васильева
18 февраля 2014 г.

Куриные рулетики с чесночным соусом

Ольга Васильева
18 февраля 2014 г.

Куриные рулетики с чесночным соусом
Куриные рулетики с чесночным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
600 г куриных грудок
200 г сыра
400 г тонко нарезанного сырокопченого бекона
4 соленых огурчика
50 г толченых сухарей
соль, перец
подсолнечное масло
Для соуса:
0,5 стакана кипяченой воды
3 ст. л. майонеза
горчица
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. муки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные грудки отбиваем в тонкий пласт, сыр натираем на средней терке, огурчики разрезаем пополам. Отбитую куриную грудку посыпаем толчеными сухарями: тонким слоем и только с одной стороны, которая впоследствии будет внутри рулета. Затем выкладываем слой тертого сыра, в центр кладем огурчик. Сворачиваем аккуратно в рулет, плотно обматываем тонкими пластами бекона. Чтобы рулеты не развернулись, их можно перевязать ниткой. В кастрюлю тонким слоем налить подсолнечное масло и плотно друг к другу уложить рулеты. Тушить на медленном огне до образования румяной корочки. Для соуса все ингредиенты тщательно перемешать и вылить получившуюся смесь в кастрюлю, где тушились рулеты. Соус готовится в течение 5-7 минут. Когда смесь станет слегка густеть, снимаем ее с огня. Перед подачей на стол рулеты нарезать кусочками, полить соусом и украсить дольками помидоров и свежей зеленью. Это блюдо очень вкусно как в горячем виде так и в холодном. Приятного вам аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Мясные блюда: запекание

23 февраля - мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати. Мясо можно запечь целым куском – приготовить ростбиф или буженину. Мясо, запеченное куском, – не только ...

ГРУППА

Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания (особенно для удаления ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...

РЕЦЕПТ

Куриные рулеты с курагой

Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! Беспокоиться не стоит: никаких особых сложностей в нем нет. Судите сами! Берете куриное филе, ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ