Салат Любимый

9 февраля 2010 / Елена Артюшина
  • Салат Любимый
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс детских рецептов "Ложечка за маму"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста пекинская - 4-5 листов
  • свекла - 2 шт.
  • кисло-сладкий апельсин - 1 шт.
  • сладкий чернослив - 8-10 шт.
  • масло оливковое или подсолнечное -2 ч. л.
  • орех грецкий - 3-4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат Любимый. Шаг 1

Капусту шинкуем, слегка приминаем руками.

Шаг 2

Салат Любимый. Шаг 2

Апельсин очищаем от кожуры и косточек, режем кубиками. Чернослив промываем и режем соломкой. Если ягоды очень сухие, то предварительно их нужно замочить.

Шаг 3

Салат Любимый. Шаг 3

Свеклу очищаем, натираем на крупной терке. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем горсть толченых грецких орехов и заправляем оливковым маслом.

Рецепт очень простой и готовится быстро. Тем не менее детям очень нравится кисло-сладкий вкус салата и едят они его с большим удовольствием. Да я и сама очень люблю этот салат и иногда готовлю для гостей. Оформлять его в виде грибочков или бабочек не имеет смысла, так как съедается очень полезный и витаминный салатик моментально.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда со свеклой

Блюда со свеклой

Свекла – довольно сладкий корнеплод с приятным легким привкусом остроты, который нейтрализует ...

Салаты

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Согласно рецепту, раз нет указаний о том, что свеклу нужно отварить, получается, что свекла должна быть сырая. И по идее, сырую свеклу есть можно. Но есть ряд противопоказаний (не рекомендуется есть сырую свеклу детям, людям с проблемами пищеварительной системы и т.п.), поэтому лично я бы отварила, на всякий случай, что называется.

Елена Артюшина 22 декабря 2014

Я использую вареную, а с сырой, кстати, тоже можно попробовать. Но ведь это будет уже другой салат

любовь 21 декабря 2014

свекла сырая или вареная?

любовь 21 декабря 2014

простите, не поняла-свекла сырая или вареная?

Алёна  Спирина Алёна Спирина 12 ноября 2014

Можно, только это будет другой салат.

Гость 11 ноября 2014

Подскажите, можно использовать белокочанную капусту вместо пекинской?

Гость 19 апреля 2014

Спасибо большое за рецепт!!! Этот салат теперь наш один из любимых!!!Просто,быстро ,доступно,а самое главное-что можно и в праздник для гостей подать !!!