12 ноября 2013 г.

Беконовые пирожки

Name: Беконовые пирожки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: бекон - 500 г; картофель - 500 г; большая головка лука - 1 шт.; яйцо для смазывания пирожков; молоко - 1 стакан; сахар - 2 ст. л.; мука - 3 стакана; сухие дрожжи - 5 г

Наталья Дейнеко

12 ноября 2013 г.

*Беконовые пирожки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

бекон - 500 г

картофель - 500 г

большая головка лука - 1 шт.

яйцо для смазывания пирожков

Для теста:

молоко - 1 стакан

сахар - 2 ст. л.

мука - 3 стакана

сухие дрожжи - 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто: молоко подогреваем до комнатной температуры. В это время в миске размешиваем сахар, 2 стакана муки и дрожжи. Затем потихоньку подливаем молоко и размешиваем, чтобы получилось тесто без комочков густоты жидкой сметаны. Оставляем в теплом месте на 15 минут.После поднятия опары добавляем 1 стакана муки, замешиваем крутое тесто и отставляем в тепло.Отвариваем картофель и взбиваем его миксером, чтобы получилось пюре.Мелко нарезаем бекон и обжариваем с луком, солим и перчим. Обжаренные бекон с луком смешиваем с картофелем. Начинка готова.Раскатываем тесто и выкладываем начинку. Придаем вид пирожка, смазываем верх каждого пирожка яйцом для блеска корочки, выкладываем на смазанный противень и ставим в нагретую духовку сначала примерно на 5 минут для поднятия пирожков, затем включаем духовку на 190°C и жарим до золотистой корочки.Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#лук #картофель #выпечка #пирожки #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Несладкие пироги

Пироги – это всегда праздник, даже в их названии слышится слово «пир». И для каждого торжественного застолья на Руси существовал особенный вид пирогов. Отсюда и такое разнообразие их форм и начинок. ...

ГРУППА

Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с ...

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...