Кабачковые котлеты с пармезаном

Name: Кабачковые котлеты с пармезаном
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: травы прованские; 0,5 стакана тертого пармезана; 0,75 стакана хлебных крошек; 1 кабачок среднего размера (грамм 300-400); 1 яйцо; соль; перец; специи по вкусу; 2 ст.л феты; 1-2 зуб чеснока, выдавить

Елена Некрасова

04 ноября 2013 г.

*Кабачковые котлеты с пармезаном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

травы прованские

0,5 стакана тертого пармезана

0,75 стакана хлебных крошек

1 кабачок среднего размера (грамм 300-400)

1 яйцо

соль

перец

специи по вкусу

2 ст.л феты

1-2 зуб чеснока, выдавить

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачок мелко потереть, очень хорошо отжать сок. Сока получается очень много, можно оставить его для овощного супа, например. Смешать все ингредиенты (в том числе хлебные крошки, оставив немного для обваливания котлет), добавить кабачок, налепить небольших котлет (у меня вышло 7 штук). Обвалять в крошках и жарить с обеих сторон на среднем огне. Подать со сметаной, в которую выдавить чеснок, чуть-чуть лимонного сока и мелконарезанную зелень.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#котлеты #второе блюдо #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные котлеты

Овощные котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Приготовить овощные котлеты практически из любых овощей - картофеля, моркови, шпината, кабачков, цукини ...

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

РЕЦЕПТ

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого необычного приготовить из этого овоща. Преимущества блюда налицо: оно довольно легкое, вкусное и при этом ...