Рыба на овощной подушке

Name: Рыба на овощной подушке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 300 г свежей капусты; 1 морковь; 1 помидор; 300 г кабачков; 500 г филе тилапии; 2 ст.л. майонеза

Veronika

21 октября 2013 г.

*Рыба на овощной подушке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

300 г свежей капусты

1 морковь

1 помидор

300 г кабачков

500 г филе тилапии

2 ст.л. майонеза

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи режем на мелкие кусочки и укладываем в блюдо для запекания или сковороду. Можно выложить слоями, можно перемешать - кому как больше нравится. Добавляем к овощам полстакана кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом. Рыбу слегка подсаливаем, режем на порционные куски и распределяем их по всей поверхности, закрывая овощи. Смазываем рыбу майонезом и отправляем в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Блюдо получается сочным, с вкусной рыбно-овощной подливкой. Овощи я не солю, потому что подсоленная рыба и майонез отдают им достаточно соли в процессе запекания.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тилапия #капуста #второе блюдо #сегодня на ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тилапии

Филе тилапии и морского языка пользуются заслуженной любовью кулинаров. Не удивительно: в филе этих рыб нет противных и опасных мелких косточек, а значит готовить его можно самыми разными способами — ...

ГРУППА

Что приготовить на ужин из рыбы

Ваш выбор того, что можно приготовить на ужин из рыбы, зависит главным образом от того, какая именно рыба есть в вашем распоряжении. Если это свежая пресноводная рыба, например, карась, судак ...