10 октября 2013 / gastronom

Пенник морковный в мультиварке

10 октября 2013 / gastronom
  • Пенник морковный в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг моркови
1 стакан молока
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сливочного масла + для смазывания
1 ст. л. сахара
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 2

Морковь очистить и нарезать ломтиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140°С, в чашу поместить морковь, половину молока и сливочное масло. Готовить 25 мин.

Шаг 3

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 3

Переложить морковь в миску, добавить сухари и взбить блендером в однородную массу.

Шаг 4

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 4

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить в морковную массу сначала желтки, перемешать. Затем аккуратно ввести белки.

Шаг 5

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 5

Смазать чашу мультиварки маслом, выложить подготовленную массу, готовить в том же режиме 40 мин.

Шаг 6

Пенник морковный в мультиварке. Шаг 6

Пенник морковный готов. Подавать горячим или холодным со сметаной.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Екатерина 6 июля 2016

Половину моркови заменила на тыкву и приготовила в скайкуккере получилось очень вкусно, в следующий раз вместо тыквы добавлю яблоко

Алёна  Спирина Алёна Спирина 17 марта 2014

По сути это морковное суфле, приготовленное в большой форме. Имеет право на существование, вполне. А Вы, видимо, просто не любите вареную морковь.

yellow_helix 14 марта 2014

Получилась несъедобная ерунда

Гость 2 марта 2014

По-моему, бредовый рецепт!