Салат с сельдереем в горчично-медовой заправке

Name: Салат с сельдереем в горчично-медовой заправке
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: сыровяленое мясо (куриные грудки карпаччо) - 2 шт.; 150 г пармезана; 3 стебля сельдерея; твердое зеленое яблоко; 3 ст. л. жидкого меда; оливковое масло; 2 ч. л. горчицы

Мария Егорова

30 сентября 2013 г.

*Салат с сельдереем в горчично-медовой заправке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатАвторская кухняРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

сыровяленое мясо (куриные грудки карпаччо) - 2 шт.

150 г пармезана

3 стебля сельдерея

твердое зеленое яблоко

3 ст. л. жидкого меда

оливковое масло

2 ч. л. горчицы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо и сыр режем тонкими крупными ломтиками. Лучше всего, если мясо было нарезано еще в магазине на специальном аппарате. Сельдерей и яблоко нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 2

Начинаем выкладывать салат на порционные тарелки: делаем подобие поленницы или шалаша из яблочно-сельдереевой соломки, по бокам располагаем ломтики сыра и мяса.

Шаг 3

Смешиваем ингредиенты для заправки. Ее можно сделать более или менее густой, используя большее или меньше количество масла. Если мед твердый, его можно немного подплавить в микроволновке - буквально 7-10 секунд. Поливаем салат заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #мясо #мед #сельдерей #пармезан #салаты #авторская кухня #романтический ужин #карпаччо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с сельдереем

Если бы в известной сказке про вершки и корешки героям пришлось делить сельдерей, никто бы не остался обделённым: сельдерей прекрасен от корня до макушки. Корень или клубень сельдерея – круглый, ...

ГРУППА

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...