27 сентября 2013 / Виктория

Мини-пиццы на тесте из цветной капусты без муки

27 сентября 2013 / Виктория
  • Мини-пиццы на тесте из цветной капусты без муки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 зубчик чеснока (можно сушеного)
  • 1 чашка змельченной цветной капусты
  • 1,5 чашки тертого твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. оливкого масла
  • моцарелла
  • помидоры черри
  • зеленый горошек
  • томатная паста
  • специи, зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Цветную капусту очищаем от больших стволов и листьев, измельчаем и ставим в микроволновую печь на пару минут. Важно, чтобы капуста не сварилась.

  2. Даем капусте немного остыть, добавляем тертый сыр, взбитое яйцо, чеснок, оливковое масло, специи и замешиваем тесто.

  3. Делаем три не тонких(!) коржа и выпекаем их до до золотистого цвета 15-20 минут при 240°C.

  4. Готовим начинку: помидоры черри, горошек и моцареллу выкладываем на основу, смазанную томатной пастой.

  5. Ставим в духовку примерно на 5 минут, чтобы расплавился сыр. Готово!

Хозяйке на заметку

Вкусно, быстро, необычно! И еще очень ЗОЖно. В рецепте все измеряется "чашками", чашка равна 240 мл.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Пицца

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев