Тоуст (горячая закуска)

Name: Тоуст (горячая закуска)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: масло сливочное – 15 г; 1 кг свиной шейки; 300 г кетчупа; 100 г репчатого лука; 3 г перца чили; 1 багет

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 401.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 30 мин

ЗакускаЧешская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

масло сливочное – 15 г

1 кг свиной шейки

300 г кетчупа

100 г репчатого лука

3 г перца чили

1 багет

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить и измельчить. Мясо пропустить через мясорубку. Масло растопить на сковороде, поджарить фарш вместе с луком. Добавить соль, перец и кетчуп, перемешать. Отдельно обжарить порезанный на тосты хлеб. На каждый тост выложить свиной фарш. Сверху можно посыпать тертым сыром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4/2005

#свинина #хлеб #чешская кухня #кетчуп #закуска