Мясной пирог с овощами Под линейку

12 сентября 2013 / Юлия Чечнева
  • Мясной пирог с овощами Под линейку
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 250 г мясного фарша
  • 200-250 г томатов в собственном соку
  • маленькая луковица
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 небольшой кабачок
  • 2 помидора
  • бальзамический уксус
  • сушеный базилик
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясной пирог с овощами Под линейку. Шаг 1

Луковицу мелко порезать, обжарить на небольшом количестве оливкового масла. Добавить мясной фарш, тушить 3 мин, добавить мелко порезанные томаты, посолить, накрыть крышкой. Тушить 20 мин. Жидкость должна выпариться.
Раскатать тесто в прямоугольник, сделать бортики. Выложить мясо с томатами, поставить в разогретую до 180-200°Cдуховку на 15 мин.
Овощи нарезать очень тонкими кружочками и выложить очень ровным слоем как будто под линейку на пирог.

Шаг 2

Мясной пирог с овощами Под линейку. Шаг 2

Сбрызнуть овощи смесью из оливкового масла, уксуса, соли, перца и базилика и отправить в духовку еще минут на 10.

Время готовки

1 ч

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Несладкие пироги

Несладкие пироги

Новогодние рецепты: пироги с мясом, рыбой, грибами, пироги с капустой

Рецепты с фаршем

Рецепты с фаршем

Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
tatatima tatatima 14 сентября 2013

Очень эффектно!