10 сентября 2013 / gastronom

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке

10 сентября 2013 / gastronom
  • Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг небольших кабачков
100 г тертого пармезана или другого твердого сыра
1 зубчик чеснока
2 ст. л. кедровых орешков
2 веточки базилика
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Для крошки:
75 г овсяных хлопьев
75 г сливочного масла
1 ч. л. сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 2

Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить 300 мл воды, положить кабачки и варить 5 мин.

Шаг 3

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 3

Тем временем приготовить соус песто. Измельчить в блендере очищенный чеснок, кедровые орешки и базилик. Продолжая взбивать, добавить пармезан и оливковое масло.

Шаг 4

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 4

Кабачки отбросить на дуршлаг, сильно встряхнуть и вернуть в чашу мультиварки. Добавить приготовленный соус, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Разровнять поверхность.

Шаг 5

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 5

Смешать овсяные хлопья с размягченным маслом и сахаром. Положить сверху на кабачки. Готовить 15 мин.

Шаг 6

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 6

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке готовы.

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев