Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке

10 сентября 2013 / gastronom
  • Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг небольших кабачков
100 г тертого пармезана или другого твердого сыра
1 зубчик чеснока
2 ст. л. кедровых орешков
2 веточки базилика
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Для крошки:
75 г овсяных хлопьев
75 г сливочного масла
1 ч. л. сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 2

Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить 300 мл воды, положить кабачки и варить 5 мин.

Шаг 3

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 3

Тем временем приготовить соус песто. Измельчить в блендере очищенный чеснок, кедровые орешки и базилик. Продолжая взбивать, добавить пармезан и оливковое масло.

Шаг 4

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 4

Кабачки отбросить на дуршлаг, сильно встряхнуть и вернуть в чашу мультиварки. Добавить приготовленный соус, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Разровнять поверхность.

Шаг 5

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 5

Смешать овсяные хлопья с размягченным маслом и сахаром. Положить сверху на кабачки. Готовить 15 мин.

Шаг 6

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 6

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке готовы.

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев