22 июня 2007 / gastronom

Блинчики с шоколадом

22 июня 2007 / gastronom
  • 1944.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • желток яичный – 1 желток
  • молоко – 250 мл
  • соль – щепотка
  • мука – 125 г
  • яйцо – 1 шт
  • 1 ст. л. рома
  • масло сливочное – 50 г
  • (8 штук)
  • 60 г шоколада
  • сахар – 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из просеянной муки с солью, сахара, яиц и молока вымесить тесто. Шоколад натереть на крупной терке.

Шаг 2

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить ром и перемешать. Снять с огня.

Шаг 3

Раскалить сковороду. Смазать небольшим количеством масла с ромом. Влить 1 половник блинного теста, выпекать 1,5-2 мин. Перевернуть блин на другую сторону, положить в центр 0,5 ч. л. тертого шоколада. Когда шоколад растопится, свернуть блин вчетверо и переложить на горячее блюдо. Так же испечь все остальные блины.

Шаг 4

При подаче посыпать блинчики тертым шоколадом.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Количество калорий

167 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#5(31), 2005

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Масленица 2016

Масленица 2016

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 11 июля 2013

Но желательно :) На самом деле, действительно, не обязательно, но ром, как и бренди или коньяк, шоколад очень хорошо оттеняют. Так что есть под рукой - лейте, нет - и не надо.

Гость 10 июля 2013

Думаю, что ром не обязательно)

Алёна  Спирина Алёна Спирина 25 июня 2013

Гость, уважаемый, а Вы сами-то как думаете?

Гость 24 июня 2013

а ром обязательно?

Гость 16 июня 2013

Так 167 калорий на порцию разве много ?? Хороший рецепт

Гость 31 января 2012

И чем же они низкокалорийные?

упс 1 марта 2011

250...там напротив написано...=)))

LEKSA 13 февраля 2009

плиз подскажите сколько молока??