22 августа 2013 / Вениамин

Салат с курицей, ягодами и дрессингом "Клубничный дайкири"

22 августа 2013 / Вениамин
  • Салат с курицей, ягодами и дрессингом "Клубничный дайкири"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс летних рецептов ATLANT

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2-3 горсти руколы
  • 2 куриных грудки (отварить, охладить, нарезать)
  • 1 горсть ягод (малина, ежевика, черника, голубика)
  • Миндальные лепестки (слегка обжарить на сухой сковороде)
  • Оливковое масло
  • 150 г свежей клубники
  • 2-3 ст. л. светлого рома
  • 1-2 ст. л. оливкового масла
  • Несколько листиков мяты

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для дрессинга размять клубнику и мяту, соединить с ромом, оливковым маслом и хорошо размешать. Охладить минут 10 в холодильнике. В миске соединить руколу, куриные грудки, ягоды, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Разложить порционно, присыпать миндальными лепестками и оформить дрессингом.

Время готовки

15 мин

Кухня

авторская

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из курицы

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Салаты с курицей

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Сочетание рома, сладкой клубники и освежающей мяты создают изысканный колорит летнему салату. Хочется попробовать, возьму себе на заметку. Спасибо за рецепт.