17 августа 2013 / kruiser_avrora

Лимонное мороженое

17 августа 2013 /
  • Лимонное мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимоны - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 300 г
  • Сливки 30% - 500 мл
  • Вода - 450 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натереть цедру лимонов. Выжать из лимонов сок или мякоть лимонов измельчить до однородной массы в блендере. Цедру и сахарную пудру положить в кастрюлю и залить водой. Варить 20 минут. Поставить остывать, процедить и смешать с лимонным соком. Взбить сливки. Затем медленно вливать лимонную массу в сливки, постоянно помешивая, до консистенции густого крема. Заморозить в мороженице или в морозильнике, перемешивая каждый час.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4

Вегетарианское

лакто

Повод

Встреча с друзьями

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Мороженое

Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство ...

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Ginger-Kitty 2 июня 2014

А на какой объем чаши для мороженого рассчитан рецепт?