16 августа 2013 / gastronom

Салат с огурцами и копченым лососем

16 августа 2013 / gastronom
  • Салат с огурцами и копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г филе копченого лосося на коже
  • 100 г руколы
  • 2 средних огурца
  • пучок зеленого базилика
  • 100 г майонеза
  • соль, свежемолотый черныйперец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с огурцами и копченым лососем. Шаг 1

Нарежьте копченого лосося тонкими ломтиками.

Шаг 2

Салат с огурцами и копченым лососем. Шаг 2

Огурцы нарежьте кружками.

Шаг 3

Салат с огурцами и копченым лососем. Шаг 3

Положите листья базилика в блендер. Добавьте майонез, соль, перец и хорошо взбейте.

Шаг 4

Салат с огурцами и копченым лососем. Шаг 4

Выложите руколу на блюдо. Красиво разложите огурцы и ломтики копченого лосося. Полейте заправкой и оставьте на 5 мин.

Постарайтесь нарезать рыбу как можно тоньше – рулетики будут выглядеть аккуратнее.

Кстати

РЕМИТ: вкусные колбасы и деликатесы из охлажденного мяса, копченные на настоящей  буковой щепе!

Интернет-каталог mosremit.ru – более 200 позиций!

Пельмени, вареники, хинкали и буузы ручной работы, а также по-домашнему вкусные охлажденные полуфабрикаты для тех, кто занят (никто не узнает, что вы это приготовили не сами!).

Прекратите таскать тяжелые сумки! Для этого есть наши курьеры!  

Хозяйке на заметку

Отличное начало для праздничного обеда – легкий салат с кусочками копченого лосося. Обратите внимание на заправку из сметаны и базилика: она очень хорошо подчеркивает вкус всех ингредиентов.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Количество калорий

396 ккал

Источник

"Школа гастронома"

№10 (228) май 2013

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из лосося

Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем ...

Салаты

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
CiliPica 18 сентября 2016

А я еще подсмотрела заправку из сметаны, лимонного сока и морской соли, в пропорции на 250 г сметаны 1 лимон!

osakhan131 19 марта 2015

Просто и вкусно.А попробуйте лосось копчёный или маринованный с МОЧЁНЫМИ яблоками на "ложе из разных салатов!заправка-уксус+масло или медово-горчичная.