5 августа 2013 / елена

Сорбет или замороженное ягодное лакомство

5 августа 2013 / елена
  • Сорбет или замороженное ягодное лакомство
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс летних рецептов ATLANT

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г сахара или сахарной пудры
  • 2 стакана кефира
  • 2 стакана ягод (у меня красная смородина и крыжовник)
  • 4 белка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 1

Взять замороженные ягоды (можно свежие). Промыть, перебрать. Сложить в блендер, ягоды, сахар, влить кефир, сделать однородную массу и поставить в морозилку на полчаса, размешать.

Шаг 2

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 2

Получается насыщенный ягодный, прохладный напиток, который очень хорошо освежает в жаркий летний день.

Шаг 3

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 3

Поставить вновь в морозильную камеру на 10 минут. Белки взбить в пену, соединить с напитком, перемешать. Разлить по формочкам и в середину вставить ложечку (или специальную палочку для мороженого).

Шаг 4

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 4

Наш прохладный сорбет готов! Прохлаждайтесь господа!!!

Хозяйке на заметку

Летом, просто влюбились всей семьей в подобное ягодное охлаждающее лакомство! Очень рекомендую приготовить. Сложностей нет совсем. Все натурально и полезно! Приятного Вам!!!

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сорбе

Сорбе

Сорбе (сорбет) – это арабское слово "шербет", произнесенное на французский манер. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 21 июня 2014

сырой белок может быть источником заболевания сальмонеллезом

елена 15 августа 2013

Спасибо за Ваш комментарий! Да, и мой мелкий тоже очень любит это лакомство. Действительно и просто приготовить и очень вкусно и натурально!

Силена 14 августа 2013

Рецепт изумительный, особенно подходит для моих детей, которых не заставишь есть ягоды в свежем виде никакими уговорами. А в виде такого коктейля-мороженого - за уши не оторвать. И выглядит красиво, и вкусно, а самое главное - полезно! Все витаминки сохранились!