Сорбет или замороженное ягодное лакомство

5 августа 2013 / елена
  • Сорбет или замороженное ягодное лакомство
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс летних рецептов ATLANT

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г сахара или сахарной пудры
  • 2 стакана кефира
  • 2 стакана ягод (у меня красная смородина и крыжовник)
  • 4 белка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 1

Взять замороженные ягоды (можно свежие). Промыть, перебрать. Сложить в блендер, ягоды, сахар, влить кефир, сделать однородную массу и поставить в морозилку на полчаса, размешать.

Шаг 2

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 2

Получается насыщенный ягодный, прохладный напиток, который очень хорошо освежает в жаркий летний день.

Шаг 3

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 3

Поставить вновь в морозильную камеру на 10 минут. Белки взбить в пену, соединить с напитком, перемешать. Разлить по формочкам и в середину вставить ложечку (или специальную палочку для мороженого).

Шаг 4

Сорбет или замороженное ягодное лакомство. Шаг 4

Наш прохладный сорбет готов! Прохлаждайтесь господа!!!

Хозяйке на заметку

Летом, просто влюбились всей семьей в подобное ягодное охлаждающее лакомство! Очень рекомендую приготовить. Сложностей нет совсем. Все натурально и полезно! Приятного Вам!!!

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сорбе

Сорбе

Сорбе (сорбет) – это арабское слово "шербет", произнесенное на французский манер. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Наталья 7 июля 2017

На фото видно, что сорбет протерт через сито. Косточки и кожура от ягод не вкусные, поэтому перед тем, как помещать в холодильник, лучше процедить

Гость 21 июня 2014

сырой белок может быть источником заболевания сальмонеллезом

елена 15 августа 2013

Спасибо за Ваш комментарий! Да, и мой мелкий тоже очень любит это лакомство. Действительно и просто приготовить и очень вкусно и натурально!

Силена 14 августа 2013

Рецепт изумительный, особенно подходит для моих детей, которых не заставишь есть ягоды в свежем виде никакими уговорами. А в виде такого коктейля-мороженого - за уши не оторвать. И выглядит красиво, и вкусно, а самое главное - полезно! Все витаминки сохранились!