10 августа 2013 / gastronom

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке

10 августа 2013 / gastronom
  • Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 небольшая курица весом 1 кг
1 морковка
1 луковица
соль

Для клецок:
1 стакан свежемороженых зерен кукурузы
1 стакан муки
0,5 стакана кукурузного крахмала
2,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
2/3 стакана молока
0,5 стакана тертого сыра чеддер
1 ст. л. измельченной петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 2

Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, 5 мин. Переложить зажарку в миску.

Шаг 3

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 3

Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 3 л воды и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить и варить 35 мин. Курицу вынуть из бульона, дать остыть, затем снять мясо с кости и нарезать его небольшими кусочками.

Шаг 4

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 4

Пока варится бульон, приготовить клецки. В большую миску просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйца с молоком. Добавить зерна кукурузы, сыр и петрушку. Перемешать. Всыпать в яичную смесь муку с крахмалом, хорошо перемешать.

Шаг 5

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 5

В куриный бульон выложить обжаренные овощи и кусочки куриного мяса. Довести до кипения и готовить 5 мин.

Шаг 6

Куриный суп с кукурузными клецками в мультиварке. Шаг 6

Брать столовой ложкой тесто для клецок и опускать в кипящий бульон. Готовить 10 мин. Суп готов.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 24 февраля 2014

А вдруг у вас все конфорки заняты? Или плиты нет. Согласитесь, любое блюдо можно приготовить и без МВ, и с ее помощью.

Гость 22 февраля 2014

А при чем здесь мультиварка тогда? Ели это ни чем не отливается от варки супа в обычной кастрюле.

Гость 22 ноября 2013

так можно и в обычной кастрюле сварить