29 июля 2013 г.

Коктейль Сангрия

Name: Коктейль Сангрия
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Вино красное; Фрукты; Ягоды; Лимон; Корица; Бадьян; Лёд колотый

gastronom

29 июля 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 139.40 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 1.54 г/0.46 г/18.61

НапитокИспанская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 бутылка сухого красного вина

примерно 600 г разных свежих сезонных фруктов (персики, груши, сливы, абрикосы)

примерно 300 г ягод, свежих или замороженных (клубника, вишня)

2 любых цитрусовых, по вкусу

1 палочка корицы

1 звездочка бадьяна

лед

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цитрусовые вымойте щеткой, нарежьте кружками или полукружиями вместе с кожурой.

Шаг 2

Нарежьте все сезонные фрукты дольками, удалив косточки, но не удаляя кожицу. Удалите косточки у вишни.

Шаг 3

Сложите все ингредиенты в кувшин или миску, залейте вином, закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавайте сангрию холодной, с большим количеством льда.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы любите более сладкий алкоголь, перед тем как заливать фрукты вином, засыпьте их на 1–2 ч небольшим количеством сахара, чтобы дали сок, а уже потом настаивайте с вином.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 10 (162) май 2013

#клубника #вино #апельсины #груша #персики #абрикосы #вишня #слива #вино красное #лимон #напитки #сангрия #испанская кухня #напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

ГРУППА

Прохладительные напитки

Морсы, лимонады, тоники и моктейли... В каждой стране найдется свой напиток, рецепт которого нужно обязательно запомнить на случай летней жары.

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...