25 июля 2013 / gastronom

Батончики из хлопьев с клюквой

25 июля 2013 / gastronom
  • Батончики из хлопьев с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г овсяных хлопьев
  • 50 г пшеничных хлопьев
  • 50 г сухих завтраков в виде колечек
  • 100 г меда
  • 250 г темного (больше 60% какао) шоколада
  • 100 г любых орехов
  • 50 г тыквенных семечек
  • 100 г замороженной клюквы
  • 50 г кураги
  • 50 г цукатов из любых фруктов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 1

Раздробите орехи и тыквенные семечки в ступке, чтобы получилась крупная крошка. Измельчите ножом курагу и цукаты.

Шаг 2

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 2

Смешайте хлопья, колечки, орехи, семечки, курагу, клюкву и цукаты. Старайтесь не раздавить клюкву.

Шаг 3

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 3

В маленькой кастрюльке немного нагрейте мед, смешайте с сухими ингредиентами.

Шаг 4

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 4

Переложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для выпечки с высокими бортиками, разровняйте и утрамбуйте (опять-таки стараясь не раздавить клюкву). Запекайте на средней полке разогретой до 180°С духовки 25 мин. или до появления румяной корочки. Полностью остудите массу и переверните ее на разделочную доску.

Шаг 5

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 5

Растопите на водяной бане шоколад. Полейте массу из хлопьев и сухофруктов шоколадом. Поставьте доску с массой в холодильник на 1 ч.

Шаг 6

Батончики из хлопьев с клюквой. Шаг 6

Достаньте массу из холодильника, нарежьте квадратиками и подавайте

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Источник

"Коллекция рецептов"

№8 (160) апрель 2013

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с клюквой

Рецепты с клюквой

Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой. На Руси использовали в пищу и сок, ...

Сухофрукты

Сухофрукты

Сухофрукты — это фрукты или ягоды, высушенные естественным или промышленным способом. Из ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев