Кучмачи в мультиварке

8 июля 2013 / gastronom
  • Кучмачи в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г куриных сердечек
  • 300 г куриной печенки
  • 300 г куриных желудочков
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 средние луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 острый перец
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 0,5 стакана сухого красного вина
  • 1 пучок кинзы
  • соль, черный перец;

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кучмачи в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Кучмачи в мультиварке. Шаг 2

Потрошки вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нашинковать. Чеснок очистить и измельчить. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать. Сложить в миску чеснок, перец и все специи. Растереть пестиком до однородной массы, добавить 2 ст. л. вина, перемешать.

Шаг 3

Кучмачи в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло. Положить потрошки, посолить, поперчить и обжарить, 5 мин. Влить оставшееся вино и 0,5 стакана воды. Закрыть крышку и готовить 30 мин.

Шаг 4

Кучмачи в мультиварке. Шаг 4

Добавить лук и чесночную пасту. Перемешать и готовить 10 мин. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 5

Кучмачи в мультиварке. Шаг 5

Готовое блюдо посыпать зеленью кинзы. Подавать в теплом виде.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Закуска в мультиварке

Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев