7 июля 2013 / gastronom

Свекольник в мультиварке

7 июля 2013 / gastronom
  • Свекольник в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г молодой свеклы
2 помидора
2 огурца
8 редисок
50 г зеленого лука
2 веточки укропа
2 сваренных вкрутую яйца (только желтки)
100 г сметаны
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свекольник в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Свекольник в мультиварке. Шаг 2

Свеклу вымыть, очистить и тонко нашинковать. Помидоры вымыть, ошпарить крутым кипятком, затем облить холодной водой и снять кожицу. Протереть помидоры через сито или измельчить в блендере.

Шаг 3

Свекольник в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу мультиварки свеклу и протертые томаты, влить 1 л воды и готовить 40 мин. Перелить в миску и дать полностью остыть.

Шаг 4

Свекольник в мультиварке. Шаг 4

Огурцы, редис, зеленый лук и укроп вымыть, нашинковать и добавить в остывший свекольник. Посолить по вкусу.

Шаг 5

Свекольник в мультиварке. Шаг 5

Сделать заправку. Желтки растереть со сметаной до однородной массы. Переложить в соусник и подать отдельно.

Шаг 6

Свекольник в мультиварке. Шаг 6

Свекольник готов.

Хозяйке на заметку

При желании в свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев