Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

5 июля 2013 / gastronom
  • Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриного филе
150 г замороженного сливочного масла
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
100 г твердого сыра
2 яйца
200 г панировочных сухарей
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 2

Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 мин.

Шаг 3

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 3

Каждый кусок куриного филе разрезать не до конца вдоль, развернуть, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Пленку снять, филе посолить и поперчить. Выложить на филе замороженное масло, свернуть рулетом и заколоть зубочисткой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 15 мин.

Шаг 4

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 4

Приготовить панировку. В миске взбить яйца со щепоткой соли, в тарелку всыпать панировочные сухари.

Шаг 5

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 5

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Вынуть куриное филе из морозильника, удалить зубочистки. Обмакнуть грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до румяной корочки, 10 мин.

Шаг 6

Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке. Шаг 6

Куриные грудки с сырной начинкой готовы.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев