4 июля 2013 / gastronom

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке

4 июля 2013 / gastronom
  • Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г нежирного говяжьего фарша
1 морковка
1 луковица
1 черешок сельдерея
250 г белой консервированной фасоли
2 зубчика чеснока
1 л молока
2 больших пучка укропа
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 2

Морковь и лук очистить, нарезать тонкой соломкой. Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тонкими поперечными кусочками. Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.

Шаг 3

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, морковь и сельдерей, 5 мин. Добавить говяжий фарш, готовить, помешивая и разминая большие куски лопаткой, еще 5 мин.

Шаг 4

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 4

Влить молоко, перемешать и довести до кипения. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть теплой водой и добавить в суп. Варить 10 мин.

Шаг 5

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 5

Половину укропа мелко нарезать. Оставшуюся зелень измельчить в блендере вместе с чесноком до состояния пюре и добавить в суп, перемешать и варить 5 мин. В готовый суп положить нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Дать настояться 10 мин.

Шаг 6

Зеленый суп с мясным фаршем в мультиварке. Шаг 6

Зеленый суп с мясным фаршем готов.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев