Баранина в молоке в мультиварке

4 июля 2013 / gastronom
  • Баранина в молоке в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г баранины
2 морковки
2 веточки розмарина
3 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
2 стакана молока
2 ч. л. муки
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 2

Морковь очистить и нарезать длинными брусочками. Лук очистить и разрезать на 4 части. Чеснок очистить. Мясо вымыть и нарезать крупными кусками.

Шаг 3

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить мясо до румяной корочки, по 5 мин. с каждой стороны. Добавить морковь, лук и зубчики чеснока. Посолить, поперчить. Готовить 5 мин.

Шаг 4

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 4

Влить молоко, добавить розмарин. Закрыть крышку и готовить 50 мин. при температуре 110°С. Переложить мясо и овощи на блюдо, накрыть фольгой и оставить в теплом месте.

Шаг 5

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 5

В соус добавить муку, тщательно перемешать и готовить 5 мин. Полить соусом мясо с овощами.

Шаг 6

Баранина в молоке в мультиварке. Шаг 6

Баранина в молоке готова.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев