4 июля 2013 / gastronom

Суп из лисичек с репой в мультиварке

4 июля 2013 / gastronom
  • Суп из лисичек с репой в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г свежих лисичек
1–2 репы
2 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 пучок зеленого лука
2–3 веточки укропа
8 горошин черного перца
2 лавровых листа
0,5 ч. л. горчицы
растительное масло для обжаривания
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 2

Лисички тщательно вымыть, сложить в миску и залить холодной водой. Оставить на 30 мин., затем воду слить. Это нужно для того, чтобы вымыть из грибов песок, который может скапливаться в складках лисичек. Репу, картофель, лук и морковь очистить. Репу и картофель нарезать ломтиками, морковь – полукружиями, лук – произвольно.

Шаг 3

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить лук, морковь и репу, 5 мин.

Шаг 4

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 4

Влить 2 л воды, слегка посолить. Положить лисички и варить 15 мин. Добавить картофель и варить 10 мин.

Шаг 5

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 5

Положить в суп лавровый лист, горошины перца и соль. Готовить 5 мин.

Шаг 6

Суп из лисичек с репой в мультиварке. Шаг 6

Перед подачей добавить укроп, зеленый лук и горчицу, перемешать. Подавать со сметаной.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев